domingo, 25 de octubre de 2015

¿Es nuevo el concepto de soberanía alimentaria?

Desde hace un tiempo atrás hasta ahora se habla de la necesidad de que los países encuentren maneras de ser lo más autosuficientes posible. Economías basadas en lo local, consumo de productos propios o lo más cercano que se pueda.
Ecologistas y teóricos de distintos campos coinciden en que la economía de mercado nos ha arrastrado a un modelo en el que para que una zona del planeta sea rica, ha de existir otra zona que sea explotada.
Con el propósito de aspirar a modelos más sostenibles, y que las distintas poblaciones distribuidas a lo largo y ancho del globo sean capaces de adaptarse a un modelo de vida y de producción en el que el planeta no acabe siendo el principal perjudicado. Sociedades que dejen de consumir carbón que se consigue en una mina de Sudáfrica, come arroz de China y conduce automóviles de Alemania.
Es una concepción radical y que va en contra de todo lo conocido, pues supondría una ruptura con el modelo capitalista y de comercio que se lleva desarrollando en el planeta desde hace décadas.
La globalización es uno de los logros de las sociedades modernas de los últimos siglos, pero muchas veces se le relaciona al modelo de mercado, pero la globalización también puede ser entendida para una relación cordial y de hermandad entre sociedades de distintas partes del planeta, que compartan conocimientos, experiencias, o incluso luchas.
Pero, ¿es este concepto tan moderno? ¿Es sólo una nueva ideología que brota a raíz del descontento y de las desigualdades sociales que se están generando en el seno del capitalismo globalizado?
Gaspar Melchor de Jovellanos fue un ilustrado autor español del siglo XVIII cuyos trabajos iban desde la economía, política, agricultura, filosofía o costumbres.
En abril de 1794, años después del asalto a la Bastilla francesa, y en plena crisis de las monarquías europeas, cuando veían peligrar sus hegemonías y estaban más atentas a cualquier indicio de rebelión o discrepancias, Gaspar de Jovellanos publicó su “Ley Agraria”.
Era un texto pedagógico a la vez que tocaba temas políticos, económicos y sociales.
Ya entonces, siglos antes de la primera crisis del petróleo o de las dos grandes amenazas de finales del siglo XX, el cambio climático y el colapso económico, Jovellanos contiene una serie de tintes, matices y conceptos que transmiten las mismas ideas que hoy en día se pueden escuchar o leer a la hora de hablar sobre estos dos problemas tan actuales.
Jovellanos define una España ruralmente empobrecida, con instituciones arcaicas y un gran vínculo económico y amistoso entre oligarquías, es decir, los poderosos se relacionan entre sí para favorecer sectores productivos a su propia voluntad y beneficio.
En parte del discurso de Jovellanos, se detalla cuáles son o podrían ser los “estorbos morales” que impedirían al Estado y a la propia población enfocarse en el desarrollo de la agricultura en España.
Jovellanos, quizá por la época y porque el sistema capitalismo no hacía más que comenzar , lo hace desde una perspectiva lógica y a día de hoy, su discurso se podría considerar prácticamente dentro de los defensores del decrecimiento y del autoconsumo.
Comienza afirmando el extenso y variado terreno que posee el Estado para dedicarlo a la agricultura. Completa este detalle con una cuestión que se podría considerar casi como metafísica más que racional, y es que alude a la felicidad aportada a los agricultores que dediquen su vida al cultivo y al trabajo a la tierra.
Y es que Jovellanos describe o tiene una visión de los agricultores como personas puramente humildes y de gran corazón, que no tienen un trasfondo oscuro ni maligno, son buenos pues solo trabajan la tierra para buscar el beneficio de su trabajo.
Hace constar que ya desde la antigua Grecia, los gobiernos han descuidado la agricultura, a pesar de que es la primera fuerza y esplendor de las naciones.
Acto seguido, entra a detallar quién o quiénes, según su punto de vista, son los sectores de la sociedad o personas concretas que se oponen a un desarrollo de la agricultura.
Denuncia, en primer lugar, al gobierno por dedicar su atención al desarrollo con otras fuentes de riqueza como la industria; en segundo lugar, se lamenta de que los políticos destinados por los gobiernos en el ministerio de agricultura o similares no sean competentes y no sepan, o no quieran, sacar todo el beneficio económico y humano posible de la agricultura.
El primer caso de ellos, detalla Jovellanos, se debe al intento de imitar el modelo de expansión comercial de otros países con menor fortuna en lo que a tierras de cultivo se refiere. Denuncia que se haya destinado todo el esfuerzo a desarrollar la industria y el comercio para imitar modelos expansionistas y no dedicar esos esfuerzos a la mejora de la técnica de la agricultura, que es una fuente de riqueza que no depende del comercio exterior, sino de las personas residentes en un país y de las políticas llevadas a cabo por los gobernantes.
Aquí, Jovellanos, sin saberlo, y dos siglos antes de que comenzara el debate, está introduciendo el tema de la soberanía alimentaria y del autoconsumo nacional.
Y si cualquiera pensara en frío y con lógica, es lo que pensaría cualquier persona que no lleva siglos de pensamiento capitalista. Lo que puede hacer una nación o a un pueblo fuerte frente a otros es la independencia, tanto económica como alimentaria o energética… no se pensaba en un sistema de libre mercado en el que lo normal fuera comer kiwis de Brasil y vender aceite de oliva a Japón. Si pensamos en los estados como personas, lo lógico sería pensar que para subsistir, esas personas/estado fueran independientes por sí solas, pues de lo contrario, se estaría en manos de los acontecimientos.
El problema, como detalla adelante Jovellanos, es en la mala prensa que se le ha dedicado a la agricultura, y en el pensamiento casi hegemónico de que la industria es necesaria y no se le ataca, aparte de que el estado desarrolla políticas fiscales y legales más agresivas contra la agricultura que con la industria o el comercio.
Es por ello, que tras esta crítica a las políticas agrarias llevadas en España a favor del desarrollo del comercio y la industria, entra a detallar cuál sería el proceso idóneo para él de transmitir la necesidad y los beneficios de la agricultura.
En este sentido Jovellanos, a pesar de ser un hombre ilustrado demuestra no ser un apasionado del mundo académico, el cual prácticamente lo describe como aburrido y muchas veces incluso fuera de la realidad.
Hace constar que los conocimientos teóricos y prácticos que se poseen de la agricultura provienen de años de experiencia y son transmitidos de generación en generación, y ya existían antes de la fundación de academias y universidades. Hay que ser conscientes que los primeros asentamientos de humanos aprendieron a cultivar la tierra y a domesticar el ganado, dejando de ser nómadas hace miles de años. Lo primero que aprendió el hombre para comenzar a vivir en sociedad, fue la agricultura y la ganadería. No había escuelas ni teóricos.
La agricultura es una actividad que requiere de paciencia y hombres trabajadores, tal y como hace destacar Jovellanos en su Ley Agraria.
Sí que reconoce, no obstante, la utilidad de lo que él llama ciencias exactas, que se dedican básicamente a la aplicación técnica de los conocimientos desarrollados en los marcos teóricos de la universidad.
La complicación la encuentra en el traslado de esos conocimientos teórico-prácticos descubiertos en el mundo académico y de los que no sean conocedores los agricultores o las personas que se quieran introducir en la agricultura de forma que sean comprensibles y accesibles para éstos.
Es por ello que hace constar la baja alfabetización de un número elevado de la población, sobre todo aquellos que no pertenecen a la burguesía y la aristocracia, y por ello recalca la necesidad primera de enseñar a leer y a escribir, pero no para después seguir estudiando el resto de conocimientos que se enseñan habitualmente en las escuelas, sino para poder leer la información que se publicite y se facilite a aquellos que se vayan a dedicar a la agricultura y puedan comprenderlo. Jovellanos habla de unas cartillas rústicas donde venga recogida la información relevante y necesaria para esta tarea.
Jovellanos introduce de esta manera la necesidad de repensar en un modelo económico en el que los estados y los ciudadanos que lo habitan sean conscientes de la importancia de la independencia hacia otros países, lo que choca de frente con el concepto ya asimilado de libre mercado del último siglo. Y no es un concepto nuevo, fue ya planteado tras la revolución francesa.


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